떡만들기전자레인지로 하나로

 

세상이 참 좋아졌다. 보통 떡을 집에서 만들어? 하면 떠오르는 떡가루와 떡찌는 시루와 어려운 물배합 등등. 어쨌든 집에서 떡을 만든다는 건 그렇게 가성비 좋은 활동은 아닐 수도 있다. 근데 마치 홈베이킹 믹스처럼 떡가루 믹스가 새로 나왔어.희귀 마켓에서 출시된 쿵쿵떡 떡 믹스 가루이다. ㅋ 한 봉지에 500g씩 들어있고 국내산 찹쌀로 만들어 이미 간을 맞춘 떡 믹스 가루로 다양한 떡을 만들 수 있다.집에서 손 쉬워 개.ㅎ

예를 들면 와플팬이 있으면 와플떡, 인절미, 찹쌀떡도 되고 아이스크림을 넣고 아이스 찹쌀떡이나 프라이팬에 구운 구운 떡, 오븐에 구운 떡까지한마디로 떡 만들기에 만능 믹스가루라고 할 수 있다.가장 기본적인 레시피는 전자레인지로 만드는 방법인데

^^^쿵쿵떡 조리법

1. 쿵쿵떡가루 100g에 찬물 100ml를 섞는다. 전자렌지용 용기에 기름을 두르고 반죽을 부은 후 3분 30초 돌려준다.(물 대신 우유를 넣어도 된다, 반죽과 물의 비율은 1:1) ^^

만드는 방법이 정말 이게 다냐고 물어보시면 제 대답은 "그렇다" ㅋ

기본적인 쿵쿵떡 믹스 가루로 쫀득쫀득한 떡을 만들어 보기로 했다.쿵쿵떡가루 100g, 전자레인지 사용가능한 실리콘 몰드, 저울 등만 있으면 바로 가능하다

~~~먼저 약 100g의 쿵쿵떡 가루를 계량하고 찬물을 100ml 넣고 잘 섞는다.

잘 섞은 반죽을 식용유로 적당히 바른 실리콘 몰드에 붓는다.(푸짐하게 부으면 넘칠까봐 조금 적게 넣었지만 넉넉하게 넣어도 괜찮았을 것 같다.

처음에는 정말 3분 30초만 전자레인지에 돌린다고 떡을 만들 수 있을까 싶었는데 전자레인지에서 꺼낸 몰드 안에는 떡이... 새하얀 장미모양의 떡이 들어 있었다. wwwwwww

아, 지금 봐도 진짜 신기해! 마침 집에 장미 모양의 실리콘 몰드가 있어 여기에 만든 건데 사먹는 떡보다 훨씬 먹음직스러운 하얀 떡이 완성됐다. www

냄새도 너무 고소하고 쫄깃쫄깃한... 이렇게 떡 만들기가 쉬울 줄 정말 놀랐어

그냥 찹쌀떡만 만들면 퇴굴하니까 집에 붕어빵 모양의 실리콘 몰드와 호박가루가 있어서 이번에는 붕어빵 떡을 만들어 보기로 했다.

붕어빵 모양 실리콘 몰드, 쿵쿵떡 믹스 가루 100g, 냉수 100ml, 호박가루 아주 조금

위에서 장미떡을 만들 때처럼 믹스가루에 호박가루를 조금 넣고 물을 부어 섞은 다음 기름 바른 몰드에 넣어 전자레인지에 3분 30초 돌려놓았다.그럼 따라와~

호박가루를 넣어서 그런지 노란색이 도는 맛있는 붕어빵은 아니잖아 붕어빵 모양의 찰떡이 완성됐어ㅋㅋㅋ

가까이서 보면 이런 느낌. 엄청 쫄깃쫄깃하고 귀여워ㅋㅋㅋ 하긴 호박가루를 넣었더니 앞에 떡이랑 색깔차이가 많이 났다. 이렇게 쿵쿵떡 가루로 얼마든지 응용해서 다양한 떡을 만들 수 있다는 것이 재미있었다.

전자레인지로 만든 떡이라고 쫀득쫀득하지 않을 거라는 생각은 노노! 엄청 쫀득쫀득해~

위에 붕어빵 찹쌀떡을 만드는 과정을 영상으로 찍어봤다 ^^너무 간단해서 별도 설명이 필요 없을 정도

집에서 모찌모찌를 만들자!! 그럼 이번에는 뭘 만들까?나는 그걸 꼭 만들어 보고 싶었어 오레오설기! 백설기에 오레오 쿠키 가루를 넣어 만드는 오레오설기도 쿵쿵떡 믹스가루로 만들어질지 궁금했다.

^^^오레오설기 전자레인지로 만들기

이번에는 사각형 모양의 실리콘 몰드와 오레오 쿠키를 준비했다.물론 쿵쿵떡 믹스 가루 100g과 물 100m도 필요하다.

먼저 지퍼백 안에 오레오 쿠키를 넣고 가루로 만들면,

쿵쿵떡 믹스와 물 섞은 반죽에 오레오 가루를 넣고 섞습니다(근데 난 양 조절이 안되서 너무 많이 넣었어)

그리고 기름을 바른 실리콘 몰드에 넣고 전자레인지에 3분 30초간 돌린다.

그렇게 완성된 오레오소 루기!!! 와... 정말 이게 되는구나!! 오레오 쿠키 가루를 너무 많이 넣어서 색이 진해졌는데 뭔가 오레오 향이 나는 설기? 찹쌀떡 완성됐어

왠지 반들반들해서 더러운 녀석이 됐네w

30분도 안 돼 3개의 떡을 전자레인지에 쉽게 만들 수 있었다.이렇게 여러 개의 떡을 만드는 데 쓰인 쿵쿵떡 가루는 불과 300g~500g, 한 봉지에 여기서 오레오 설기 8개는 더 만들 수 있다는 이야기야.

사진을 찍다가 참지 못하고 붕어빵 떡 하나를 먹었다.

나는 호박가루를 응용해서 만들었는데 집에 쑥가루나 다른 가루가 있으면 얼마든지 응용해서 만들 수 있다는 게 쿵쿵떡 믹스의 최고의 매력이라고 생각했다.일단, 제가 직접 만들어 보니까, 아주 간단하고 재미있었으니까w

완성된 오레오설기 위에 오레오 쿠키를 올리고

꺄악! 이거야 이거! 같이 먹었는데 오레오 쿠키 가루를 넣어서 그런지 오레오 맛이 나는 떡이었어. 게다가 위에 있는 쿠키랑 같이 먹어줘서 더 맛있었어.집에서 아이들하고 같이 만들어도 좋을 것 같고 간단하게 떡 먹고 싶을 때 만들어 먹기도 좋을 것 같고,

무엇보다 응용방법이 무한하기 때문에 와플빵이 있으면 다음에는 와플떡도 만들어 보고 싶었다.이번에는 물로 만들었는데, 이번에는 우유를 넣어서 쑥떡도 만들어보자.(웃음)

기본적인 방법에 대해서는 희귀 마켓 YouTube 채널의 영상을 참고해서 만들면 되는데, Wellcome을 소개합니다. https://heesomarket.co.kr/www.youtube.com

집안이 좋아서 간단히 만들 수 있는 떡믹스 가루로 집에서 떡만들기 리뷰였다.떡메들에게는 최고의 애정템으로 추천한다.: D

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