계란으로 맛있는 요리 만들기
아이들은 대부분의 요리 중에서 계란을 좋아하는 거잖아요
아이들도 계란을 되게 좋아하는데
평소 요리를 잘 못하는 제가 계란을 좋아하는 아이들에게 쉽고 맛있는 계란 요리 방법이 있습니다.
계란을 좋아하는 아이들을 둔 엄마에게 레시피를 알려줄게요.
치즈를 많이 먹지 않는 어린이에게도 매우 좋아하기 때문에 치즈를 먹지 않는 아이를 둔 엄마에게도 꼭 추천하고 싶습니다.
먼저 계란 5개와 아기 슬라이스 치즈 3개소 금 조금과 맛술 1큰술로 재료 준비 완료입니다.
그리고 제일 먼저 계란을 깨서 넣고 소금과 미림주를 넣어 잘 섞어주세요.
기호에 따라 다양한 채소를 넣고도 야채까지 가미되어 골고루 섭취하기 좋습니다.
그리고 달군 팬에 식용유를 한 바퀴 정도 넣고 나서 계란을 넣고 젓가락으로 우리가 알고 있는 흔한 스크램블 에그를 만들듯이 빙글빙글 돌리세요.
다만 불이 너무 세면 약불로 해서 만들면 계란이 타지 않아요.
스크램블 에그를 양 끝에 나눠서 넣고 슬라이스 치즈를 가운데 나란히 놓고 세로로 올리세요
약한 불로 바닥에 치즈가 노릇노릇하게 익도록 하고 계란과 함께 잘 섞으면 완성됩니다!
계란과 치즈가 강한 불로 요리하면 금방 타므로 약한 불로 요리하는 것이 중요합니다
아이들은 계란만큼 좋아하는데 탄멘 되게 좋아하거든요
그래서 알게 된 요리법 계란 당면 만주의 재료는 당면과 계란 3파, 간장 1잔과 설탕 반스품 참기름 절반과 소금만 준비해 주시면 됩니다.
먼저 당면을 삶아서 삶은 당면을 물기를 제거하고, 아이들이 먹기 좋게 가위로 잘게 잘라주세요.
그리고 당면에 스며들도록 간장 1잔과 참기름 반 설탕 반을 넣어주세요.
그리고 파를 넣고 계란물을 만들어주세요.당근을 넣으면 색감이 더 예쁘니까 당근도 같이 넣는 것도 좋아요.
그리고 계란물과 잘게 썰어놓은 삶은 당면을 같이 섞어주세요.
그리고 프라이팬이 뜨거워지면 식용유를 조금 두른후 반죽을 둥글게 올려주시고, 반정도 뭉치면 만두모양으로 반정도 접어주세요.
만두모양의 반죽을 뒤집으면서 구워내면 맛있는 계란 당면 요리가 완성됩니다!
이 두 가지 반찬을 아이들에게 주면, 평소 먹는 밥 양의 두 배나 가볍게 먹는 거예요
아이들이 좋아하는 계란요리 두가지를 꼭 추천합니다~~
